Si è appena conclusa la stagione della pesca alla trota in torrente. Domenica sono tornato dall’ultima uscita dell’anno, quell’uscita che ha un sapore ed un fascino tutto particolare, perché adesso di trote se ne parlerà soltanto, magari davanti ad un bel piatto di polenta coi funghi, accompagnata da un bicchiere di vino buono. Durante le sere d’inverno, soprattutto a quelle che precedono gli ultimi giorni dell’apertura ecco che la regina ridiventa protagonista dei nostri discorsi alieutici, si parla di semine, di gestione e di dove andare a scovare qualche bella selvatica. Il mio pensiero corre assieme all’acqua dei torrenti o di quello che ne rimane, per fortuna che a rincuorarmi sono catture come quella nella foto. Appuntamento all’alba del prossimo anno.